"Sayur keciwis" adalah istilah dalam bahasa Jawa untuk sayuran yang dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai "kailan." Sayur ini merupakan jenis sayuran daun hijau yang sering dimasak dan dikonsumsi di berbagai masakan Asia. Sayur kailan memiliki daun yang lebar dan batang yang mirip dengan brokoli tetapi lebih ramping.

Ciri-ciri Sayur Kailan:

Sayur kailan memiliki daun hijau yang lebar dan batang yang terangkat dari tanah.

Kailan biasanya dikenal dengan tekstur dan rasa yang renyah dan sedikit pahit.

Penggunaan dalam Masakan:

Sayur kailan sering dimasak dalam berbagai hidangan, termasuk tumis, sup, mie, atau bisa juga diolah menjadi hidangan masakan lainnya.

Dalam hidangan masakan, kailan bisa menjadi pilihan sayuran yang menambah variasi rasa dan tekstur.

Manfaat Gizi:

Kailan mengandung serat pangan, vitamin A, vitamin C, dan sejumlah mineral seperti zat besi dan kalsium.

Sayuran hijau daun ini memiliki potensi manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi dan antioksidannya.

Pengolahan:

Sebelum dimasak, kailan perlu dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran dan benda asing lainnya.

Biasanya, daunnya dipotong-potong dan batangnya juga bisa digunakan tergantung pada jenis hidangan yang dibuat.

Penting untuk Diketahui:

Rasa pahit pada kailan mungkin tidak disukai oleh semua orang. Beberapa orang lebih suka merendam kailan dalam air garam sebelum dimasak untuk mengurangi pahitnya.

Sayur kailan dapat digunakan sebagai pengganti atau kombinasi dengan sayuran lain dalam berbagai hidangan.

sayur keciwis 1 kg

sayur keciwis 1 kg

Rp 12.000

Deskripsi