"Pare hijau," atau dikenal juga dengan nama lain "pare" atau "paria," adalah jenis sayuran yang umum ditemukan dan dikonsumsi di berbagai daerah. Sayuran ini memiliki bentuk panjang dan berduri, dengan warna hijau. Berikut adalah beberapa informasi mengenai pare hijau:

**Ciri-ciri Pare Hijau:**

- Pare hijau memiliki bentuk yang panjang dan silinder dengan permukaan yang bercabang-cabang dan berduri. Duri-duri ini menjadikan pare cukup khas dan mudah dikenali.

- Pare hijau umumnya berwarna hijau, tetapi warna dan ukurannya dapat bervariasi tergantung pada jenis dan tingkat kematangan.

**Rasa dan Aroma:**

- Rasa pare hijau cenderung pahit, terutama pada bagian kulit dan bijinya.

- Beberapa orang mungkin merasa sulit menyukai rasa pahitnya, tetapi rasa ini dapat dikurangi melalui berbagai metode pengolahan.

**Penggunaan dalam Masakan:**

- Pare hijau sering digunakan dalam berbagai masakan di berbagai daerah, termasuk masakan Asia Tenggara dan India.

- Beberapa hidangan yang menggunakan pare hijau antara lain tumis pare, sayur asem, dan hidangan sup atau kari.

- Cara pengolahan dapat bervariasi, misalnya dengan memotong pare menjadi irisan tipis, merendamnya dalam air garam untuk mengurangi pahitnya, atau memasaknya bersama dengan bumbu dan saus untuk mengimbangi rasa pahit.

**Manfaat dan Nutrisi:**

- Pare hijau mengandung berbagai nutrisi seperti serat pangan, vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan beberapa mineral seperti kalium dan magnesium.

- Meskipun memiliki rasa pahit, pare hijau memiliki manfaat bagi kesehatan, termasuk membantu pencernaan dan memberikan serat bagi tubuh.

**Catatan Penting:**

- Bagi mereka yang kurang terbiasa dengan rasa pahit, cara pengolahan yang tepat dapat membuat pare hijau lebih dapat diterima dalam hidangan.

- Konsultasikan dengan sumber informasi terpercaya atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsi banyak pare hijau atau bahan makanan baru.

Seperti semua bahan makanan, penting untuk mencoba mengintegrasikan berbagai jenis sayuran ke dalam pola makan seimbang untuk mendapatkan manfaat gizi yang optimal.

pare hijau 500 gram

pare hijau 500 gram

Rp 8.000

Deskripsi