Kerang batik (Babylonia spp.) adalah jenis kerang yang juga dikenal dengan nama "kerang bintik" atau "kerang zebra." Kerang ini memiliki cangkang yang khas dengan corak bintik-bintik atau garis-garis yang mirip dengan motif batik atau zebra. Kerang batik umumnya ditemukan di perairan tropis dan subtropis di berbagai wilayah dunia.

Kerang batik dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, mirip dengan jenis kerang lainnya. Beberapa cara umum kerang batik disajikan adalah:

1. **Kerang Batik Tumis Bawang Putih:** Seperti banyak kerang lainnya, kerang batik sering dimasak dengan cara ditumis dengan bawang putih, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Tumisan ini memberikan rasa yang segar dan harum.

2. **Kerang Batik Masak Tomat:** Kerang batik bisa dimasak dengan saus tomat, bawang, dan bumbu lainnya. Saat dimasak dengan saus tomat, kerang batik mendapatkan rasa yang asam dan segar.

3. **Kerang Batik Goreng Tepung:** Kerang batik juga bisa dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah.

4. **Kerang Batik Saus Pedas:** Kerang batik ditumis dengan cabai, bawang putih, dan bumbu rempah yang pedas. Ini memberikan cita rasa pedas yang nikmat.

5. **Kerang Batik Kuah Pedas:** Kerang batik bisa dimasak dalam kuah pedas dengan campuran cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya, menghasilkan hidangan yang beraroma kuah pedas yang lezat.

6. **Kerang Batik Goreng Telur Asin:** Kerang batik bisa dimasak bersama telur asin dan bawang putih untuk menghasilkan hidangan gurih dan lezat.

Pastikan bahwa Anda memperoleh kerang batik dari sumber yang berkelanjutan dan sesuai dengan praktik penangkapan yang bertanggung jawab untuk menjaga kelestarian populasi kerang batik dan ekosistem laut.

kerang batik 1 kg

kerang batik 1 kg

Rp 30.000

Deskripsi