Produk ikan cucut 1kg umumnya tersedia dalam bentuk fillet (tanpa tulang dan kulit) dan dibekukan untuk menjaga kesegaran. Ikan cucut adalah sejenis ikan hiu yang berukuran lebih kecil, dengan beberapa masyarakat di Indonesia yang mengonsumsinya.

Fitur produk

Jenis produk: Fillet ikan cucut beku, yaitu daging ikan yang sudah dipotong dan dibekukan tanpa tulang dan kulit.
Kemasan: Biasanya dalam kemasan 1 kg, cocok untuk keperluan rumah tangga, katering, atau restoran.
Kualitas: Beberapa produk memiliki kualitas premium atau standar ekspor, yang menandakan kualitas baik dan pemrosesan yang higienis.
Glazing: Beberapa produk mungkin memiliki lapisan es (glazing) yang berfungsi untuk melindungi ikan selama proses pembekuan. Jika dicairkan (defrost), berat bersih produk mungkin sedikit berkurang.
Penyimpanan: Produk harus disimpan dalam suhu beku, biasanya di bawah -18°C, agar tetap awet.
Tekstur dan rasa: Daging ikan cucut memiliki tekstur yang cenderung padat dan berserat halus. Rasanya lembut dan ringan sehingga cocok untuk berbagai masakan.

Manfaat ikan cucut

Ikan cucut memiliki beberapa kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan:

Menurunkan kolesterol: Kandungan vitamin A dan omega-3 di dalamnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Minyak hati ikan: Minyak hati ikan cucut kaya akan vitamin A dan senyawa squalene, yang digunakan dalam industri farmasi dan kecantikan.
Kesehatan otak: Ikan cucut juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan otak.

Cara pengolahan

Ikan cucut frozen dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat:

Ikan asam manis: Daging ikan cucut yang lembut sangat cocok untuk dimasak dengan saus asam manis.
Ikan goreng: Ikan cucut dapat digoreng dengan bumbu sederhana untuk camilan atau lauk.
Tumis bumbu kecap: Ikan cucut asap atau frozen dapat ditumis dengan bumbu kecap, cabai, dan rempah lainnya.
Tomyam: Ikan cucut juga dapat menjadi bahan tambahan dalam sup tomyam untuk memberikan cita rasa laut yang kaya.

Ikan Cucut Fillet Frozen 1kg

Ikan Cucut Fillet Frozen 1kg

Rp 53.990

Deskripsi