Bawang goreng adalah irisan tipis bawang (umumnya bawang merah, tetapi bisa juga bawang putih atau bawang bombai) yang digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan memiliki tekstur renyah (garing).

Bahan Dasar: Paling umum terbuat dari bawang merah (sering disebut juga brambang goreng). Beberapa varietas bawang merah yang populer untuk bawang goreng di Indonesia antara lain dari Brebes, Sumenep, dan Palu, yang masing-masing memiliki karakteristik aroma dan rasa yang khas.
Karakteristik:
- Tekstur: Sangat renyah dan garing.
- Rasa: Gurih alami dari bawang, seringkali sedikit manis, dan sangat sedap.
- Aroma: Harum khas yang kuat dan menggugah selera, dihasilkan dari proses penggorengan.
Fungsi: Bawang goreng adalah salah satu bumbu tabur (garnis) yang paling lazim digunakan dalam kuliner Indonesia. Fungsinya adalah untuk:
- Pelengkap: Ditaburkan di atas aneka hidangan.
- Penyedap: Menambah cita rasa gurih dan aroma harum pada masakan.
- Penambah Tekstur: Memberikan sensasi renyah saat dikunyah.

Fried Garlic AA ori / bawang Putih Goreng Cincang Import 1kg

Fried Garlic AA ori / bawang Putih Goreng Cincang Import 1kg

Rp 83.990

Deskripsi