Anchor Cream Cheese adalah keju krim lembut dari Selandia Baru yang dikenal karena teksturnya yang lembut dan creamy serta rasa susu yang autentik dan kaya mentega. Keju ini dibuat dari 100% susu segar New Zealand dan cocok untuk aplikasi panas maupun dingin.

Karakteristik Utama

Tekstur: Memiliki tekstur yang halus, lembut, dan mudah dioleskan (spreadable). Tekstur ini memberikan sensasi yang menyenangkan saat disantap dan menghasilkan hasil akhir yang luar biasa untuk resep makanan.
Rasa: Rasanya krimi (creamy) dengan sedikit rasa asam yang khas dari keju krim, serta rasa susu yang kuat. Keju ini menawarkan perpaduan rasa yang seimbang, cocok untuk hidangan manis dan gurih.
Warna: Warnanya natural, sering digambarkan sebagai kuning gading.
Kualitas & Sumber: Diproduksi oleh Fonterra, merek susu terkemuka dari Selandia Baru, menggunakan susu sapi berkualitas tinggi yang diberi makan rumput di padang rumput Selandia Baru yang bersih.

Kegunaan dalam Kuliner

Anchor Cream Cheese sangat serbaguna dan menjadi pilihan utama di kalangan koki dan pembuat roti (baker) karena stabilitasnya yang baik untuk dipanggang (baking stability).

Pembuatan Kue: Ideal untuk membuat cheesecake yang lembut, frosting, dan berbagai hidangan penutup (dessert) lainnya. Stabilitas pemanggangannya memastikan tekstur kue yang lembut dan kelembapan yang pas.
Olesan: Cocok digunakan sebagai olesan pada roti, crackers, atau bagel.
Saus & Isian: Dapat digunakan sebagai bahan dasar saus cocol (dipping sauce), isian roti, atau pastry.
Aplikasi Lainnya: Serbaguna untuk berbagai kreasi masakan, baik yang manis maupun asin, dan dapat digunakan dalam resep panas maupun dingin.

Cream Cheese Anchor 1 Kg

Cream Cheese Anchor 1 Kg

Rp 239.990

Deskripsi