Cedea Odeng adalah produk makanan beku olahan ikan yang diproduksi oleh Cedea Seafood, salah satu merek terkemuka di Indonesia dalam industri makanan laut beku. Produk ini merupakan adaptasi dari eomuk (fish cake) khas Korea yang populer.

Deskripsi dan Karakteristik

Jenis Produk: Makanan olahan ikan beku (frozen fish cake).
Bahan Utama: Terbuat dari surimi (pasta daging ikan giling), tepung, dan bumbu pelengkap.
Bentuk: Cedea Odeng memiliki bentuk lembaran pipih panjang yang ditusuk dengan tusuk sate, mirip dengan tampilan odeng yang biasa dijual di Korea atau di warung pinggir jalan.
Tekstur dan Rasa: Memiliki tekstur yang kenyal (chewy) dan rasa gurih khas olahan ikan.

Penggunaan dan Cara Penyajian

Produk ini sangat serbaguna dan mudah disajikan. Cedea Odeng adalah pilihan populer untuk berbagai hidangan:

Sup Odeng/Eomuk-guk: Cara paling umum adalah dimasak dalam kuah kaldu panas (biasanya kaldu ikan teri atau rumput laut) bersama lobak dan daun bawang, menciptakan hidangan berkuah hangat yang menenangkan.
Campuran Masakan: Dapat ditambahkan sebagai bahan pelengkap dalam masakan Korea lainnya seperti tteokbokki (kue beras pedas), ramyeon, atau hot pot.
Goreng atau Bakar: Bisa juga diolah dengan cara digoreng atau dibakar setelah dilumuri saus (misalnya saus barbekyu atau saus pedas Korea) sebagai camilan.

Kemasan dan Keunggulan

Kemasan: Dijual dalam kemasan plastik vakum atau kedap udara dengan berat bervariasi (umumnya 200g, 250g, atau 500g).
Keunggulan: Praktis, mudah disiapkan, dan memberikan alternatif olahan ikan yang lezat dengan sensasi rasa otentik khas Korea yang mudah diakses di pasar Indonesia.

Cedea Korean Odeng 480g

Cedea Korean Odeng 480g

Rp 32.990

Rp 32.999

Deskripsi