Komposisi: 100% Kluwek

Bentuk: Bubuk

Kemasan :

- Pouch 50 gram

- Botol 80 gram

Keluak adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara. Orang Sunda menyebutnya picung atau pucung, orang Jawa menyebutnya pucung, kluwak, atau kluwek, dan di Toraja disebut pamarrasan.

Terkenal sebagai bumbu wajib masakan rawon.

Rawon merupakan salah satu Kuliner Indonesia yang cukup unik, dengan kuah yang berwarna hitam disebabkan oleh kluwek nya, dan rasanyapun sangat lezat.

Tapi udah tau belum apa aja sih komposisi pembuatan rawon secara komplit??

Nah ini dia..

RESEP RAWON DAGING SAPI 🐮

Bahan-Bahan Rawon :

- 300 gram daging sapi, potong bentuk dadu (sesuai selera)

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 2 centimeter lengkuas, memarkan

- garam dan merica secukupnya

- 6 gelas air

- Minyak untuk menumis

Bumbu rawon yang dihaluskan :

- 4 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 3 sdm kluwek bubuk

- 2 buah cabe merah, buang isinya

Pelengkap :

- Tauge pendek warna putih yang masih muda

- Sambal Terasi

- Kerupuk Udang

Cara Membuat Rawon :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hinga harum.

3. Tambahkan garam serta merica secukupnya.

4. Rebus 6 gelas air pada sebuah panci masukkan bumbu yang telah ditumis, masukkan daging, rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Lalu tambahkan air secukupnya.

Saran Penyajian :

Untuk nasi rawon, ambil nasi dipiring, taburi tauge diatas nasi selanjutnya siram dengan kuah bersama dagingnya

Untuk dimangkuk, masukkan tauge pada mangkuk, siram dengan kuah bersama dagingnya.

Tersedia juga bumbu dapur / bumbu masak / rempah lainnya :

- sereh / serai

- lada putih / merica

- pala / nutmeg

- cabe / lombok

- jahe / ginger

- temu lawak / curcuma

- kunyit / kunir

- bawang putih / garlic

- jinten / cumin

- kayu manis / cinnamon

- ketumbar

- lengkuas / laos

- jahe merah / jahe sunti

- lada hitam / black pepper

- paprika / bell pepper

- cengkeh bubuk

- kluwek / keluak / kluak / kluwak / pangium bubuk

NOTE :

👉🏻 Setelah menerima barang, harap dibuatkan VIDEO UNBOXING

👉🏻 Kita selalu melakukan check akhir dari produk sebelum dikirim ke pembeli

👉🏻 Apabila tidak ada VIDEO UNBOXING LENGKAP DARI BARANG DIBUKA, maka semua CLAIM GARANSI / KOMPLAIN akan DITOLAK

👉🏻klaim berlaku 1X24 jam sejak barang diterima

👉🏻Jika kesalahan pengiriman dari ekspedisi bukan tanggung jawab kami

😊 Happy Shopping 😊

Kluak Serbuk Kluwak Bubuk Rempah Masak Bumbu Rawon Penyedap Rasa Alami / Kluwek / Keluwek / Pangium

Kluak Serbuk Kluwak Bubuk Rempah Masak Bumbu Rawon Penyedap Rasa Alami / Kluwek / Keluwek / Pangium

Rp 15.500

Rp 25.800

Deskripsi