Lengkuas (Alpinia galanga) adalah tanaman umbi yang umumnya digunakan sebagai bumbu dapur dan rempah-rempah dalam berbagai masakan, terutama di Asia Tenggara. Lengkuas memiliki rasa dan aroma yang unik, serta memiliki beberapa kegunaan dalam pengobatan tradisional. Berikut adalah beberapa informasi tentang lengkuas:

Ciri-ciri Tanaman:

Tanaman lengkuas memiliki batang yang tinggi, daun panjang, dan umbi yang tumbuh di bawah tanah. Umbinya memiliki kulit yang keras dan daging yang berwarna putih atau merah muda. Di alam liar, tanaman lengkuas bisa mencapai ketinggian sekitar 2-3 meter.

Rasa dan Aroma:

Lengkuas memiliki rasa pedas, harum, dan sedikit citrus. Aroma lengkuas seringkali dianggap mirip dengan jahe, tetapi memiliki sentuhan unik yang lebih tajam dan segar.

Penggunaan dalam Masakan:

Lengkuas sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan, terutama di dapur Asia Tenggara. Biasanya, lengkuas digunakan dalam bentuk yang sudah diiris tipis atau dimemarkan sebelum dimasak. Lengkuas menjadi bumbu penting dalam hidangan seperti sup, kari, dan rendang.

Pengobatan Tradisional:

Di beberapa tradisi pengobatan tradisional, lengkuas digunakan untuk tujuan pengobatan. Beberapa orang percaya bahwa lengkuas memiliki sifat antiinflamasi, antiradang, dan dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan.

Lengkuas vs. Jahe:

Meskipun lengkuas dan jahe memiliki kesamaan dalam rasa dan aroma, keduanya adalah tanaman yang berbeda. Jahe umumnya memiliki kulit yang lebih halus dan warna yang lebih terang dibandingkan lengkuas. Perbedaan ini cukup penting dalam mempengaruhi cita rasa hidangan.

Cara Penyimpanan:

Lengkuas dapat disimpan di lemari es untuk mempertahankan kesegarannya. Sebaiknya dibersihkan dan diiris sebelum disimpan dalam kemasan kedap udara di dalam lemari es.

Lengkuas memberikan kontribusi pada cita rasa khas dan kelezatan dalam banyak hidangan Asia Tenggara. Penggunaan lengkuas yang tepat dapat meningkatkan kompleksitas rasa dalam masakan dan memberikan sentuhan khas pada hidangan tertentu.

Jasa Kurir yg di pakai :

- Untuk barang fresh wajib menggunakan

Go-Send / Grab Instant Courier, Go-send / Grab Same Day ( Instan Kurir )

- Untuk Pengiriman Luar kota lebih aman bisa di tambahkan buble wrap.

- Jika produk fresh dikirim menggunakan kurir reguler, kerusakan barang bukan tanggung jawab kami.

Info Pengiriman :

- Pesananan masuk sebelum jam 16.00 dikirim di hari yang sama

- Jam Operasional Toko : 07.00 - 16.00 Order di luar jam operasional toko, akan direspon pada jam 07.00 (di hari berikutnya)

- Hari Sabtu dan Minggu tetap beroperasional dan ada pengiriman

- Pastikan titik dan alamat sudah benar agar mempermudah pengiriman ( Pembeli yang menentukan titik bukan penjual )

- Pastikan Nomer Telpon yang tertera aktif agar mempermudah pengiriman ( Penjual tidak bertanggung jawab jika barang hilang atau rusak jika waktu kurir mengirimkan barang nomer tidak bisa di hubungi )

Jika ada pertanyaan, silahkan menghubungi admin

Terima Kas

Sayur Kirim Instan Lengkuas laos Berat 200gram

Sayur Kirim Instan Lengkuas laos Berat 200gram

Rp 5.000

Deskripsi